لوگو

مطالب آموزشی کارآفرینی و تجارت ،خبر، سرگرمی، کسب و کار

طرز تهیه اسپاگتی با سس خامه

طرز تهیه اسپاگتی با سس خامه بی نظیر و خوشمزه حتما امتحان کنید.

✏️مواد لازم برای۵ نفر:

🚩فلفل قرمز   ۳ عدد

🚩روغن زیتون   ۳ قاشق غذا خوری

🚩پیاز حلقه شده درشت  ۱ عدد

🚩سیر له شده  ۲ حبه

🚩فلفل سبز خرد شده  ۱ عدد

🚩خامه زده شده   ۱/۲ پیمانه

🚩ارگانو یا آویشن تازه خرد شده  ۲ قاشق غذا خوری

🚩نمک و فلفل    به مقدار لازم

🚩اسپاگتی   ۵۰۰ گرم

♨️طرز تهیه

🔹فلفل دلمه ای ها را نصف کرده ، دانه ها و قسمت های اضافه داخلشان را درآورید، بعد آنها را حدود ۸ دقیقه طوری که پوستشان به سمت بالا باشد در فر یا دستگاه گریل قرار دهید و بعد لای حوله تمیز بچینید تاسرد شوند،سپس پوستشان را به راحتی حدا کرده و خلال کنید.

🔹روغن را در ماهیتابه گودی حرارت داده و پیاز را حدود ۸ دقیقه درآن تفت دهید، سپس فلفل های خلال شده ، سیر ، فلفل سبز خرد شده و خامه را در ماهیتابه بریزید و حدود ۲ دقیقه به همراه پیاز هم بزنید، همین موقع به مواد نمک و فلفل و ارگانو یا آویشن را هم بیفزایید.

🔹قبل از غلیظ شدن سس، اسپاگتی را در قابلمه بزرگ محتوی آبجوش ونمک بپزید تا نرم شود، سپس آن رادر آبکشی بریزید تا آب اضافی اش برود.

🔹سس تهیه شده را با اسپاگتی که هنوز داغ است خوب مخلوط کرده و در کاسه های تک نقره ای برابر هر نفر سرو کنید.

تاریخ ارسال : ۷ام تیر ۱۳۹۶
بازدید : 47 بازدید
مطالب مشابه
نظرات کاربران